Déjà, ici on ne réserve pas. Le bar tout en longueur ou les tables, le choix est laissé à chacun. Les plus pressés s'aligneront au comptoir, les autres s'installeront plus ou moins confortablement sur les tabourets autour d'une table haute.

On trouve donc une carte assez courte et concentrée sur le produit, ainsi que quelques plats et entrées du jour. Salades, cocottes, jambon Ibaïona ou verrines, ça part un peu dans tous les sens, tout en affichant une bonne lisibilité.

Et les intitulés ne sont pas trompeurs, les assiettes/cocottes sont relativement minimalistes mais cuisinées avec goût et mettent le produit en avant.

Donc, pour commencer on douceur, on partagera volontier une belle assiette de jambon ibaïona, tranché très fin.

Suivront des cocottes, une de cabillaud aux petits légumes, une de saumon et purée. C'est direct, ça respire le frais (on aperçoit les cuisiniers qui œuvrent par le hublot donnant sur la cuisine), et ça ne cherche pas à compliquer inutilement. Ouf, un peu de simplicité fait parfois le plus grand bien, même si les plus gourmands râleront quant aux quantités un peu limitées.

Pour finir, la "fameuse tarte au chocolat" de Christian Constant, hyperchocolatée, dommage qu'une petite chantilly sans intérêt vienne donner un léger aspect bas de gamme, mais c'est un détail.

Une adresse vraiment intéressante, proposant une cuisine décomplexée et gouteuse, à des prix raisonnables, surtout si l'on tient compte du quartier.

Note : 13.5/20
Ambiance/Déco : 3.5/5
Service : 2.5/5
Cuisine : 3.5/5
Prix : 4/5

Cocottes et plat autour de 15€.

Les Cocottes
135, rue Saint-Dominique
Paris