Hé bien voila une année 2009 qui se termine avec peu de billets... Pour une raison assez simple, à savoir qu'étant aux heures adéquates du côté des fourneaux, j'ai très nettement moins le temps d'écumer les restaurants depuis quelques mois...
En aparté
11jan
Un peu d'actu
21:15 - Par Art - En aparté - un commentaire
L'Echo des Saveurs est toujours vivant !
11juil
Guy Martin : retour à l'école
18:29 - Par Art - En aparté - aucun commentaire
Non, non, Guy Martin (chef du Grand Véfour, au Palais Royal à Paris) ne va pas retourner faire ses classes pour une petite étoile perdue. Au contraire, il sera votre professeur ! (ou presque). © Photo : www.atelierguymartin.com
11juil
La rue Sainte Anne (et les nouilles)
09:33 - Par Art - En aparté - 6 commentaires
Suite aux nombreux échanges concernant le demi million de restaurants à nouilles (principalement japonais) qui égrènent ce quartier, un petit état des lieux, loin d'être exhaustif, s'impose. A compléter de vos judicieux commentaires !
08juin
Restaurant asiatique et marketing inversé
10:13 - Par Art - En aparté - aucun commentaire
Plusieurs fois que je passe devant... Pourtant, j'ai du mal à saisir ce que ça peut vouloir dire au fond... Il me semble qu'on trouve difficilement de "Restaurant Européen" ailleurs dans le monde ?
29mai
Le Laboratoire (Dans la sphère Thierry Marx)
19:53 - Par Art - En aparté - aucun commentaire
Une prometteuse initiative se cache dans les sous-sols de la rue du Bouloi, dans le 1er... Expo-Labo initié par le franco américain David Edwards, ce lieu se veut être un point de rencontre expérimental entre l'Art et la Science. @ Photo : www.lelaboratoire.org
25mai
Un café au Lancaster
12:15 - Par Art - En aparté - aucun commentaire
Lieu trop méconnu, car franchement planqué, au sein de l'hotel Lancaster, rue de Berry, cette salle vaut le détour pour au moins 3 bonnes raisons.